佛山饭堂承包着手所遇到的相关问题
发布时间：2015-12-07 11:29:09 浏览次数：
配餐中心设计是个很难回答的问题，要看你打算做什么配餐，简单来说比如中餐，比如西餐，基本来讲都要根据情况来设计不同的配置，另外还要考虑你所需要的环境，整体风格是否要和外面的其他环境融合。
不过整体来讲，都要考虑配餐数据间，配餐原料件，配餐工具间，配餐大厅，配餐准备间（消毒..）
最近发现很多在企业上班的白领很多时候由于工作事务繁忙，中午不回家吃饭的那些厂和公司的人的午饭问题.如何真的要做起佛山饭堂承包所遇到的相关问题：
比如:一般的厂和公司中午都是12点左右吃饭,怎样才能做到同时配送10间在200人以上的公司?
2:南方人和北方人的饮食不同,怎样才能做到口味不一但同时出炉的菜?
3:在配送途中怎样恒温?
4:成本怎样控制?
5:初步日供大概2000盒饭大概要请多少人?
6:一般人员有哪些分公?
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